Recept: Superenkel tomatsoppa

Här kommer ett tips på en superenkel och snabb middag.

 

Here's an easy tip for a quick dinner.

 
 
 
 
 

Ingredienser (4 port), tidsåtgång 20 min:

1 burk krossade tomater med basilika

1 gul lök

Smör eller olivolja

6 dl vatten

2 dl grädde

2 st grönsaksbuljonger

1 paket bacon

4 portioner färdigkokt pasta

Salt och peppar

 

Garnering: En klick creme fraiche eller matyoghurt

 

 

Ingredients (Serves 4), time 20 min:
1 can of crushed tomatoes with basil
1 onion
Butter or olive oil
6,5 cups water
1 cup cream
2 vegetable bouillon
1 package of bacon
4 servings of cooked pasta
Salt and pepper

Garnish: A dab of sour cream

 

 

 

Gör så här:

Börja med att koka pastan i en egen kastrull.

 

Hetta upp en kastull med olivolja eller smör och fräs den finhackade löken. Vänd ner den krossade tomaten, smula ner buljongtärningarna och häll i vattnet. Låt sjuda några minuter.

 

Stek baconet tills det blir knaprigt.

 

Häll i grädden i kastrullen och smaka av med salt och peppar. Häll till sist ner den kokta pastan och baconet. Servera med en klick creme fraiche.

 

Smaklig måltid!

 

 

Let's get started:

Start of by cooking the pasta in a separate pot.

Heat up a saucepan with olive oil or butter and fry the chopped onion. Add the crushed tomatoes, the vegetable bouillon and the water. Let it simmer for a few minutes.

Fry the bacon until it is crispy.

Add thee cream to the soup and season with salt and pepper. Finally, add the cooked pasta and bacon. Serve with a dollop of sour cream.

Have a nice meal!

 




Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

mylittlecraftylife.blogg.se

En blogg om mitt lilla liv som pysseltokig småbarnsmamma.

RSS 2.0